第65期

自4月份以来，我省鸡蛋价格持续上涨。据调查，4至7月全省鲜蛋价格分月环比涨幅分别为1.1%、6.7%、0.4%、0.9%。进入8月份，鸡蛋价格再度上升，价格连创新高。

一、   鸡蛋价格大幅上涨

从长沙市场来看，8月5日鲜鸡蛋价格为12.5元/千克，比7月30日12.16元/千克上涨2.8%，比6月30日的11.19元/千克，上涨了1.31元/千克，涨幅达11.7%;比去年年底上涨18.1%，比去年同期上涨23.3%。邵阳7月30日鲜鸡蛋价格为11.67元/千克，比去年底上涨13.0%，比去年同期上涨16.7%。鸡蛋价格创下了近年的新高。

二、鸡蛋价格上涨原因

1、气温升高产蛋下降。进入夏季，气温升高，蛋鸡产蛋率下降，导致鸡蛋供应量减少，加上高温天气不利于鸡蛋的保存，在消费需求量稳定的情况下，鸡蛋价格上涨。

2、养殖成本不断上升。随着粮食饲料价格、人工管理费、电费、运输费不断攀升，使得蛋鸡养殖成本不断增长，其中尤以玉米等饲料价格的上涨表现突出，进一步推高了鸡蛋的生产成本，客观上导致鸡蛋价格持续走高。

3、养殖业传染病多发。去冬今春禽流感发生后蛋鸡淘汰过多，也是导致鸡蛋供给紧张的重要因素。养鸡业规模化程度较低，一旦亏损太多，很多养殖户就会杀鸡保本。据一些地区的养殖户反映，今年水灾严重，传染病多发，加重了养殖风险。

4、市场供应趋紧。自去年下半年始，鸡蛋价格一直在低位徘徊，养殖户生产积极性下降，养殖场补笼量有所减少，随着蛋鸡存笼减少，鸡蛋生产量下降，市场供应趋紧，价格上涨。

随着8月底各类学校逐步开学以及中秋节的到来，预计短期内鸡蛋价格仍将继续呈稳步上涨态势。